Jeg har spekuleret længe over, hvad min mad skal bestå af til juleaften. Jeg er ret så sikker på, at jeg ikke er den eneste der har tumlet med det spørgsmål. I de vegetariske- og veganske facebook-grupper vrimler det nemlig med opslag for tiden, der handler om vegansk julemad. Mange forslag går på mock dock, morsbrød og nøddesteg. I weekenden testede en opskrift på morsbrød af. Det er egentlig et pudsigt navn. I sygeplejefaget har jeg lært, at mors betyder død på latin – og der er jo intet dødt over et morsbrød. Jeg er ikke i tvivl om, at det er morsbrød, jeg skal have til juleaften, for det var både easy-peasy at lave, og så smagte det altså rigtig...