Miljøvenlig rengøring

Udover at jeg tænker meget på miljøet, når jeg når handler, laver og spiser mad, så forsøger jeg også at tænke miljø ind over mine husholdningsprodukter. Det gør jeg både for min egen og miljøets skyld. Nedenunder har jeg samlet de basis rengøringsprodukter, der altid kan findes i mit hjem, og som jeg køber igen og igen. Opvask: Änglamark tabletter til maskinopvask 33 kr. Sonett afspændingsmiddel 38 kr. Sonett opvaskemiddel 24 kr. Der er to ting jeg specielt elsker ved den her opvaskemiddel. Det ene er, at den har en pumpe. Jeg synes, at det er så praktisk, at man ikke skal vende den på hovedet, hver gang der skal noget ud. Det andet er den fantastisk dejlige duft af citrus Opvaskebørster En måde at...

Bag mine køkkenlåger #4

KONSERVES: Hakkede tomater Kokosmælk Tomatpuré Majs Dåsemad er altid genialt at have på lager, og det kan holde sig i en evighed. Det er ikke så ofte at jeg spiser majs, men når jeg gør er det f.eks. som fyld i madpandekager, og så er det perfekt at have en lille dåse stående. DRIKKEVARER: Soyakakao Havremælk Kaffebønner Te Soyakakao drikker jeg ikke ofte, men det kommer på morgenbordet, når det skal være ekstra godt. Naturli’s soyakako smager himmelsk. Jeg har dem også stående i de små drikkekakaoer, som er perfekte til at tage med på farten. Havremælk er min fortrukne plantemælk, som jeg bruger i min kaffe – som altid er brygget på nymalede kaffebønner.  ANDET: Popcorn Ærteproteinpulver Gærflager Peanutbutter Æblecidereddike Jeg elsker...

Bag mine køkkenlåger #3

FRØ OG KERNER: Græskarkerner Solsikkekerner Hel boghvede Sesamfrø Chia frø Brune og gule hørfrø Frø og kerner bruger jeg til mange forskellige ting. Jeg har ofte en patentglas i køleskabet med udblødte chiafrø, så de er klar til at blive blandet i yoghurt.  I min yndlings opskrift på koldhævede boller tilføjer jeg en masse frø og kerner.  Hel boghvede rister jeg på en pande og bruger som knasende topping. BØNNER OG LINSER: Dåse bønner: kikærter, cannellini bønner, sorte bønner og røde kidney bønner. Tørre bønner: kikærter, sortebønner og butterbeans. Grønne og røde linser Jeg kan godt lide både at have tørre bønner og dåsebønner på lager. Det er billigst selv at koge sine bønner, men det er ikke altid at tiden er...

Bag mine køkkenlåger #2

GRYN OG FLAGER: Havregryn Rugflager Boghvedeflager Hirseflager Jeg elsker grød til min morgenmad. Varm hirsegrød smager dejligt! Eller havregrød med kanel og æbletern. Mums, det fik jeg til morgen. Boghvedeflager laver jeg sommetider kold grød af, ved at blande dem med plantemælk og lade stå i køleskab natten over. Genial to-go morgenmad.  DET SØDE KØKKEN: Kakaofibre Kakaopulver Rørsukker Vaniliekorn Bagepulver Chokolade Agavesirup Kanel Det er altid godt at have lidt på lager til den søde tand. Rismælks-chokoladen er jeg vild med. Både til at spise rent, men den er også genial til at hakke og tilføje i nicecreams. Jeg bruger altid økologisk rørsukker til min sunde sodavand. Altså vandkefir. Kakaofibrene fra Natuzone kan trylle en simpel banan is om til den lækreste...

Bag mine køkkenlåger #1

De næste par uger vil jeg tage jer med bag mine køkkenlåger, og vise hvad der udgør mit lager af basisprodukter. Det er tydeligt at se, at jeg hovedsageligt køber økologiske produkter. Det gør jeg, da jeg gerne vil have rene råvarer uden sprøjtegifte, og jeg tror på, at økologi er sundere for planeten og for mig. Selvom økologi ofte er dyrere end de konventionelle produkter, har jeg valgt at prioritere det højt. Hvis man er opmærksom på tilbudsaviserne, kan man fylde sit basislager op, når der er tilbud. Man kan f.eks. følge facebookgruppen Økologi til alle, som hver uge deler gode tilbud på økologiske varer. OLIER: Raspolie Olivenolie Kokosolie med smag Smagsneutral kokosolie Min all-time olie er kokosolie. Jeg...